福建面线怎么煮才好吃？
食材：全麦面线1/2包,丝瓜1条,姜丝少许,枸杞20粒,盐巴1茶匙,白胡椒粉1茶匙,油少许
做法
1、将全麦面线煮熟。
2、丝瓜刨皮后切半再切成薄片。
3、锅中入油先爆香姜丝，加入丝瓜片以中火炒至丝瓜汁渗出。
4、加入盐巴、枸杞及调味料略炒，起锅倒入煮好之面线中即可。
福州线面为什么越吃越多？
因为线面是晒干的，水烧开后线面放进去一会，捞出来放入高汤里会吸水后体积变大，没有及时吃，汤水越吸越多，就变成越吃越多了。
福建 面线 制做机器
- 哪里有卖面线制作的机器，给个网址，或相关的资料
- 楼主可能对泉州的面线还没有充分的了解。泉州的面线都是纯手工制作的，要机器没有。要说设备的话，目前大都还是木头做成的架子。
福建面线的吃法
准备好最主要的原料面线，种类很多，可自行选择。把西红柿切成小块，火腿肠切成片状。瘦肉切成小块，用地干粉和油抓匀或搅拌均匀。生菜掰成一片一片，用水洗干净备用。锅中烧开水，放入瘦肉、火腿和西红柿，煮三分钟。放入面线，用筷子不断搅拌，把面线分开。面线煮两分钟之后放入生菜，生菜很容易熟。加入食盐、味精再煮一分钟就差不多了，生菜变色基本就可以出锅。
福建泉州哪里有卖这种面线的吗？急！！！！
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- 这。。。不大清楚，但是福建永泰会有的，我买过。
